Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Chêne 180mm eau ouvrir le dos du poisson

ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes

cinquième génération d’artisans

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Phénix Noir

Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Chêne 180mm eau ouvrir le dos du poissonLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame fine. La pointe permet une coupe cible facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis dans les foyers. Sa lame incurve permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.